rajapress

Cobain Resep Soto Ayam Kuah Bening Gurih, Lezat dan Menggugah Selera Ala Resepedia

30 Des 2022  |  292x | Ditulis oleh : Admin
Resep Soto Ayam Bening

Siapa yang tidak tahu makanan berkuah dengan rasa gurih satu ini, hampir semua kalangan dari anak-anak sampai orang dewasa juga menyukainya. Makanan ini sangat cocok di sajikan dengan lontong atau pun nasi panas, Anda juga bisa menambahkan sambal untuk memberikan sensasi pedas dan menambah nafsu makan jadi bertambah. Makanan tersebut adalah soto ayam, yang banyak di sajikan untuk menu sarapan pagi karena memang cocok di makan ketika hawa masih dingin.

Soto ayam merupakan makanan yang mudah kita temukan di berbagai tempat, bahkan hampir di semua wilayah di Indonesia kita bisa menemukan soto ayam. Karena soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dan disukai banyak orang karena memiliki rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.

Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Hanya saja membutuhkan banyak bahan dan membutuhkan waktu yang lumayan lama. Saat ini tentu sudah banyak tersedia resep soto yang bisa Anda coba dan membuatnya di rumah, tapi tidak semua resep soto yang tersedia akan sesuai yaitu memiliki rasa gurih, lezat dan menggugah selera.

Jika penasaran dengan bagaimana rasa dari soto ayam bening yang merupakan salah satu makanan khas dari Indonesia dengan cita rasa gurih, lezat dan menggugah selera, Anda bisa mencoba salah satu resep soto ayam bening dari resepedia. Untuk memasak dan mencoba resep soto ayam bening, Anda bisa mulai mempersiapkan bahan-bahan dan bumbu halusnya terlebih dahulu.

Berikut bahan-bahan dan bumbu halus yang harus Anda siapkan sebelum memulai untuk memasak soto ayam bening dari resepedia

Bahan-bahan

  • 1/2 ekor ayam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai dikeprek
  • 4 cm lengkuas dikeprek
  • 1 batang daun bawang diiris tipis
  • 10 gram daun seledri dicincang halus
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • Garam secukupnya
  • 2 liter air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 4 cm jahe

Bahan Pelengkap

  • 100 gram soun, rendam air panas sebentar sampai setengah matang
  • 100 gram tauge, cuci bersih
  • 100 gram kol diiris lembut, cuci bersih
  • 3 telur rebus, belah menjadi 2 bagian (opsional)
  • Potongan daun bawang dan daun seledri secukupnya untuk taburan
  • Bawang goreng secukupnya untuk taburan
  • 3 buah jeruk nipis dipotong menjadi beberapa bagian secukupnya
  • Sambal secukupnya
  • Kecap secukupnya

Itulah bahan-bahan, bumbu halus dan bahan pelengkap dari resep soto ayam bening yang perlu Anda siapkan. Soto ayam bening memang memiliki banyak komponen di dalamnya, itulah yang menjadikan soto ayam bening terasa lezat dan juga menggugah selera makan. Untuk cara memasak dan serta langkah langkahnya, Anda bisa melihatnya langsung di resepedia.id.

Dengan resep di atas, sekarang kamu bisa membuat soto ayam bening untuk keluarga tercinta. Jika cara memasak yang Anda praktekan sama dengan apa yang sudah dijelaskan, maka soto ayam bening akan bisa tersaji sesuai dengan resep dan memiliki cita rasa khas dari soto ayam bening. Selamat mencoba!!

Baca Juga: