Kuliner Nusantara kaya akan keberagaman bahan dan cara memasak. Salah satu sajian yang populer dan menjadi favorit banyak orang adalah Udang Mentega. Resep Udang Mentega ini tidak hanya lezat, tapi juga sangat simpel untuk disajikan sebagai menu makan siang yang menggugah selera.
**Bahan-bahan:**
- 500 gram udang, kupas dan bersihkan
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Daun bawang, iris halus untuk taburan
- Bawang goreng untuk taburan
- Cabai rawit (opsional)
**Cara memasak:**
Langkah 1:
1. Panaskan mentega di wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, dan air jeruk nipis.
5. Aduk rata dan biarkan udang matang.
Langkah 2:
1. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga semua bumbu meresap ke udang.
2. Angkat udang mentega, sajikan dalam piring saji.
3. Beri taburan daun bawang, bawang goreng, dan cabai rawit sesuai selera.
4. Udang mentega siap disajikan.
Dengan hanya dua langkah sederhana, sajian Udang Mentega yang lezat dan menggugah selera siap dinikmati. Cocok untuk menu makan siang atau makan malam keluarga.
Jangan ragu untuk mencoba resep Udang Mentega ini di rumah dan nikmati kenikmatannya bersama orang-orang tercinta.
Dengan begitu banyak resep yang dapat dieksplorasi, kuliner Nusantara memberikan pengalaman baru dalam memasak dan menikmati hidangan lezat. Nikmati Udang Mentega yang sederhana namun lezat pada menu makan siang Anda, dan rasakan kelezatan kuliner Nusantara.
